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Portarias - SIM

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é um órgão público responsável por fiscalizar a produção e industrialização de alimentos de origem animal (carnes, leite, ovos, mel) e vegetal. Sua principal utilidade é garantir a segurança alimentar, assegurando que produtos com o selo SIM foram produzidos de forma higiênica e segura.
Publicação:  11/05/2026 17h33
Última modificação:  15/05/2026 10h45
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PORTARIA Nº 02, DE 07 DE MAIO DE 2026.
— Última modificação 15/05/2026 10h34

Dispõe sobre a verificação oficial dos programas de autocontroles nos estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Municipal e os formulários a serem utilizados.

PORTARIA Nº 03, DE 07 DE MAIO DE 2026.
— Última modificação 15/05/2026 10h35

Dispõe sobre responsabilidade técnica nas Indústrias de manipulação de produtos de origem animal.

PORTARIA Nº 05, DE 07 DE MAIO DE 2026.
— Última modificação 15/05/2026 10h42

Regulamenta as atividades de inspeção de produtos de origem animal a serem realizadas nos estabelecimentos de abate registrados no Serviço de Inspeção Municipal.

PORTARIA Nº 06, DE 07 DE MAIO DE 2026
— Última modificação 15/05/2026 10h43

Estabelece o Programa de Combate à Fraude em Produtos de Origem Animal do Serviço de Inspeção Municipal.

PORTARIA Nº 07, DE 07 DE MAIO DE 2026.
— Última modificação 15/05/2026 10h44

Estabelece o modelo do termo de inspeção do Serviço de Inspeção Municipal.

PORTARIA Nº 08, DE 07 DE MAIO DE 2026.
— Última modificação 15/05/2026 10h45

Dispõe sobre o cálculo da análise de risco estimado associado aos estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Municipal, para determinação da frequência de inspeções.

Informações da Prefeitura
Rua Barão de Piumhi, nº 121, Centro – CEP: 35570-128
De segunda a sexta-feira, das 9h às 16h
Tel.: (37) 3329-1800
CNPJ: 16.784.720/0001-25
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