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No próximo sábado, 19 de julho, a partir das 14h, a Casa do Engenheiro, em Formiga, será palco do 4º Concurso Regional de Queijo, um dos eventos mais aguardados dentro da programação do Festival do Queijo.

Este ano, a disputa contempla seis categorias:

• Queijo Minas Artesanal (QMA)

• Queijo Minas Artesanal de Casca Florida Natural

• Queijo Minas Frescal

• Provolone

• Mussarela

• Inovações

A grande novidade desta edição será a premiação especial para o Melhor Queijo do Concurso – Super Ouro, escolhido entre os vencedores de cada categoria.

As amostras serão identificadas apenas por códigos e avaliadas às cegas por um júri altamente qualificado, composto por profissionais da culinária, professores, especialistas em produtos lácteos, representantes de entidades públicas e apreciadores do bom queijo.

Os critérios de avaliação incluem: apresentação, textura, cor, consistência e paladar. Os vencedores receberão a seguinte premiação:

 1º lugar: R$ 500 + troféu
 2º lugar: R$ 300 + troféu
 3º lugar: R$ 200 + troféu

Venha prestigiar, valorizar os produtores da nossa região e celebrar a tradição mineira do melhor queijo artesanal!

Conheça os Jurados:

• Andreia Faria Moraes Ferreira – Coord. Regional de BES – Emater Divinópolis

• Alessandro Gonçalves Vieira – 2º Tenente, 4ª Cia de Bombeiros de Formiga

• Ana Carolina Alves Vieira – Médica Veterinária – CICANASTRA

• Ana Caroline Pessoni – Analista Técnica do SEBRAE

• Antônio Marcos da Silva – Servidor Público

• Arthur Vaz Ribeiro – Advogado, Presidente da OAB Formiga

• Belchior Teixeira de Souza – Coordenador Regional de Culturas – Emater Passos

• Bruno Nogueira Torres – Sicredi Sul Minas

• Camila Leonel Alves – Médica Veterinária – CICANASTRA

• Carlos Eduardo Bovo – Coord. Regional BES – Emater Passos

• Denise Tristão Girão – Gestora de projetos "SÓ QUEIJO CURA"

• Eduardo Schorr – Sicredi Sul Minas

• Eduardo Tristão Girão – Jornalista e especialista em queijos

• Elisa Amanda Camargos – Médica Veterinária

• Fabiana Couto – Profª do Centro de Excelência em Produtos Artesanais – IFMG

• Fernando Barbosa – Diretor da Sec. de Desenvolvimento Econômico de MG

• Giancarlo Ferreira – Instrutor do SENAR – Passos

• Judi Maria da Nóbrega – MAPA

• Jonas Guimarães – Prof. IFMG – Campus Bambuí

• Jhonny Ribeiro Leal – Fiscal do IMA – Formiga

• José Thiers de Freitas – Comunicador e Técnico Agropecuário

• Kleverson Mello – Procurador e especialista em queijo

• Larissa Kalks – Consultora em Inovação de Alimentos

• Leanderson Araújo – Sec. Executivo CISICON – Bom Despacho

• Leonardo Acurcio – Coord. do curso de Medicina Veterinária – UNIFOR-MG

• Maiara Freitas – Terapeuta Ocupacional

• Marciel Morais – Produtor “Queijo Matuto” – Prados

• Manoel Gandra Fonseca – Jornalista e escritor

• Milton Flávio Nunes – EMATER – BH

• Natália Gontijo Santos – Fiscal do IMA – Bom Despacho

• Odair Gerônimo – EMATER – São João del-Rei

• Patrick Oliveira – Diretor do IFMG – Campus Formiga

• Raul Martins – Emater – Formiga

• Salvo Pinto – Químico Industrial

• Saulo Carrilho de Paula – Assessor do IEPHA-MG

• Rodrigo Faria – Secretário de Agricultura de Pains

• Rômulo Laje – Gerente de Inspeção do IMA

• Rosilene Moraes – Chef de cozinha

• Valmir Rodrigues – Presidente do Sindicato Rural de Formiga

• Virgínio Pereira Neto – EMATER – Divinópolis

• Warley Ricardo de Souza – Gerente do SICREDI Formiga